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Sharma, Nik: Die Anatomie des guten Kochens. Die Vielfalt des Geschmacks einfach auf den Punkt gebracht

Mit über 100 Rezepten zum Aromenfeuerwerk - Der New-York-Times-Bestseller - Empfohlen von Yotam Ottolenghi
Internationaler Bestseller (Headline) Ottolenghi sagt: "Brilliant" Aroma-Explosionen in mehr als 100 Rezepten schon heute ein Klassiker
Autor Sharma, Nik
Verlag EMF Edition Michael Fischer
Einband Fester Einband
Erscheinungsjahr 2021
Seitenangabe 354 S.
Meldetext Lieferbar in 24 Stunden
Ausgabekennzeichen Deutsch
Masse H26.6 cm x B21.5 cm x D3.2 cm 1'548 g
Auflage 1. Auflage
Internationaler Bestseller (Headline) Ottolenghi sagt: "Brilliant" Aroma-Explosionen in mehr als 100 Rezepten schon heute ein Klassiker
Fr. 49.90
Verfügbarkeit: Am Lager
ISBN: 978-3-7459-0644-8
Verfügbarkeit: Lieferbar in 24 Stunden

Über den Autor Sharma, Nik

Der Bestseller-Autor Nik Sharma begann ursprünglich seine Karriere als Molekularbiologe, fand jedoch bald mehr Gefallen daran, sein chemisches Wissen in der Rezeptentwicklung einzusetzen. Auf seinem Blog "A Brown Table" zeigt er immer wieder kreative und außergewöhnliche Rezepte und begeistert damit Millionen von Kochbegeisterten. Sein erstes Buch, der New-York-Times-Bestseller Season feierte riesigen Erfolg und wurde mehrfach ausgezeichnet. Mit "The Flavor Equation" hat er nun das Kochbuch des Jahres 2020 herausgebracht und revolutioniert damit unser Verständnis von Kochen und Genuss.

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